在跨境电商日益繁荣的当下，许多商家希望将食品与化妆品寄往美国市场。然而，美国对于此类产品有着严格的监管要求，其中 FDA 认证就是一道绕不开的重要关卡。不少新手商家对 FDA 认证知之甚少，导致产品出口之路困难重重。接下来，就为大家详细解读 FDA 认证究竟是什么。
FDA，即美国食品药品监督管理局（U.S. Food and Drug Administration），是美国政府在健康与人类服务部 （DHHS） 和公共卫生部 （PHS） 中设立的执行机构之一。它的职责广泛，旨在保护公众健康，确保食品（包括动物食品）安全、卫生、有益健康，确保药品、医疗器械、化妆品等产品的安全与有效。
所谓的 “FDA 认证”，并非是一个单一的认证，而是涵盖了一系列针对不同产品类型的监管程序与标准。通过这些程序，FDA 评估产品是否符合其制定的法规与要求，只有符合要求的产品才被允许在美国市场销售。
注册范围：凡是生产、加工、包装或储存供美国人类或动物消费食品的国内外设施的所有者、经营者或负责的代理人，都必须向 FDA 进行注册。这意味着无论是大型食品生产企业，还是小型食品加工坊，只要其产品有进入美国市场的打算，都需要完成这一注册流程。
注册流程：首先，企业需通过 FDA 的 “食品企业注册系统（FIRS）” 在线提交注册申请。申请时，要提供企业的基本信息，如企业名称、地址、联系方式，以及产品信息，包括食品类别、生产工艺等。注册成功后，企业会获得一个唯一的注册号。需要注意的是，注册并非一劳永逸，企业必须在每年的 10 月 1 日至 12 月 31 日期间进行更新，否则注册将被视为无效。
基本要素：食品标签必须包含产品名称、净含量、配料表、营养成分表等基本信息。产品名称应准确反映食品的真实属性，不能误导消费者。例如，名为 “巧克力饼干” 的产品，其主要成分就应该是饼干且含有一定量的巧克力。
营养成分标注：要按照 FDA 规定的格式和要求，清晰标注食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分含量。这有助于消费者了解食品的营养构成，做出更健康的消费选择。比如，一份薯片的标签上需明确标注每 100 克含有的热量、脂肪克数等信息。
过敏原标注：如果食品中含有牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、坚果等常见过敏原，必须在标签上显著标注，以提醒过敏体质的消费者。例如，含有花生成分的食品，标签上需明确注明 “含有花生” 字样。
注册性质：与食品企业注册不同，化妆品企业参与 VCRP 是自愿的，但注册能带来诸多益处。通过注册，企业可向 FDA 提供产品配方、标签等信息，FDA 会对这些信息进行保密。同时，这也有助于企业及时获取 FDA 发布的化妆品法规更新和安全信息，提前做好应对准备。
注册内容：企业需提交化妆品生产企业信息、产品信息，包括产品名称、类别、成分等。对于成分的标注，要使用 FDA 认可的名称，确保准确无误。例如，化妆品中使用的某种植物提取物，需按照 FDA 规定的标准名称进行标注。
标识完整性：化妆品标签应包含产品名称、品牌名称、净含量、使用说明、保质期等基本内容。产品名称应简洁明了，能够准确传达产品的用途和特点。例如，一款美白面霜的名称应能让消费者直观了解其主要功效。
成分标注：必须按照含量从高到低的顺序标注化妆品的所有成分。同时，要使用标准的成分名称，让消费者清楚了解产品的成分构成。例如，一款爽肤水的标签上应依次列出水、甘油、透明质酸钠等成分。
警示语：如果化妆品含有某些可能对人体造成危害的成分，或者产品使用过程中有特殊注意事项，必须在标签上显著标注警示语。比如，含有水杨酸的祛痘产品，需标注 “水杨酸可能引起皮肤刺激，使用前请先进行局部皮肤测试” 等警示内容。
寄食品化妆品到美国，了解并遵循 FDA 认证相关要求至关重要。只有确保产品符合 FDA 的各项法规与标准，才能顺利进入美国市场，避免因认证问题导致产品被扣留、退回甚至面临处罚，为企业的跨境贸易之路保驾护航。
